Поиск

Опубликован список 50 лучших ресторанов мира

Опубликован список 50 лучших ресторанов мира

Текст: Buro247.kz


На днях в Сингапуре состоялась церемония награждения The World's 50 Best Restaurants. Победителей определяет комиссия из 1000 человек, в неё входят гастро-критики, шефы, рестораторы и культурные деятели. Премия присуждается с 2002 года, её главная цель – показать разнообразие кулинарной культуры. Начиная с 2016 года The World's 50 Best Restaurants проводит свои гастрономические туры (2016 год – в Нью-йорке, 2017 – в Мельбурне, 2018 – в Стране Басков). Более того, организаторы премии начали серию #50BestTalks – это проведение кулинарных конференций и демонстраций, которые должны показать гастрономические особенности каждого региона. Так, например были проведены Asia's 50 Best Restaurants и Latin America's 50 Best Restaurants.

Победители церемонии 2019 года:

1) Mirazur – Ментона, Франция
2) Noma – Копенгаген, Денмарк
3) Asador – Эчеварри Ачондо, Испания
4) Gaggan – Бангкок, Таиланд
5) Geranium – Копенгаген Денмарк
6) Central – Лима, Перу
7) Mugaritz – Сан-Себастьян, Испания
8) Arpège – Париж, Франция
9) Disfrutar – Барселона, Испания
10) Maido – Лима, Перу

best_restaurants

11) Den – Токио, Япония
12) Pujol – Мехико, Мексика
13) White Rabbit – Москва, Россия
14) Azurmendi – Ларрабесуа, Испания
15) Septime – Париж, Франция
16) Alain Ducasse au Plaza Athénée – Париж, Франция
17) Steirereck – Вена, Австрия
18) Odette – Сингапур
19) Twins Garden – Москва, Россия
20) Tickets – Барселона, Испания

best_restaurants

21) Frantzén – Стокгольм, Швеция
22) Narisawa – Токио, Япония
23) Cosme – Нью-Йорк, США
24) Quintonil – Мехико, Мексика
25) Alléno Paris au Pavillon Ledoyen – Париж, Франция
26) Boragó – Сантьяго, Чили
27) The Clove Club – Лондон, Великобритания
28) Blue Hill – Стоун Барнс, США
29) Piazza Duomo – Альба, Италия

best_restaurants

30) Elkano – Хетария, Испания
31) Le Calandre – Рубано, Италия
32) Nerua – Бильбао, Испания
33) Lyle's – Лондон, Великобритания
34) Don Julio – Буэнос-Айрес, Аргентина
35) Atelier Crenn – Сан-Франциско, США
36) Le Bernardin – Нью-Йорк, США
37) Alinea – Чикаго, США
38) Hiša Franko – Кобарид, Словения
39) A Casa do Porco – Сан-Паулу, Бразилия
40) Tim Rau – Берлин, Германия

best_restaurants

41) The Chairman – Гонконг, Китай
42) Belcanto – Лиссабон, Португалия
43) Hof Van Cleve – Крёйсхаутем, Бельгия
44) The Test Kitchen – Кейптаун, Южная Африка
45) Sühring – Бангкок, Таиланд
46) De Librije – Зволле, Нидерланды.
47) Benu – Сан-Франциско, США
48) Ultraviolet от Paul Pairet – Шанхай, Китай
49) Leo – Богота, Колумбия
50) Schloss Schauenstein – Фюрстенау, Германия.

Оставьте комментарий