Поиск

Винтажные торты: еще один тренд интернет-поколения

Винтажные торты: еще один тренд интернет-поколения

Текст: Томирис Балтабаева


Прошлый год возродил тренды, которые считались безвкусицей. Объемные пластиковые кольца, бисерные колье, роспись методом тай-дай и одежда из гардероба бумеров. Теперь всё это красуется не только на обложках журналов из детства, но и на каждой второй Instagram-странице. Мода на китчевое ретро просочилась и в кондитерское искусство. Торты в винтажном стиле – это сахарные бомбы с затейливыми завитками масляного крема ярких или пастельных тонов и вишенкой сверху.

Интересно, что такой вычурный декор нельзя отнести к определенному периоду. Кружевные узоры из крема ассоциируются с 1930-ми (когда такую технику выдавливания крема предложил Джозеф Ламбет), многоярусность вдохновлена королевскими свадебными тортами 1950-х, экстравагантность кричит то ли о викторианской эпохе, то ли о временах Марии-Антуанетты. Хотя точный временной промежуток не считывается, от тортов веет ностальгией. Возможно, многие от такого десерта будут воротить нос. Но такая подача прекрасно отражает эстетику нынешнего интернет-поколения.

Винтажные торты: еще один тренд интернет-поколения (фото 1)
@aprilsbakerlondon
Винтажные торты: еще один тренд интернет-поколения (фото 2)
@babypalmcakes
Винтажные торты: еще один тренд интернет-поколения (фото 3)
@juujuucake
Винтажные торты: еще один тренд интернет-поколения (фото 4)
@juujuucake
Винтажные торты: еще один тренд интернет-поколения (фото 5)
@bakesby.olivia
Винтажные торты: еще один тренд интернет-поколения (фото 6)
@juujuucake
Винтажные торты: еще один тренд интернет-поколения (фото 7)
@hebe_konditori
Винтажные торты: еще один тренд интернет-поколения (фото 8)
@alanajonesmann
Винтажные торты: еще один тренд интернет-поколения (фото 9)
@harlequinholiday
Винтажные торты: еще один тренд интернет-поколения (фото 10)
@thegeminibake
Винтажные торты: еще один тренд интернет-поколения (фото 11)
@alanajonesmann
Винтажные торты: еще один тренд интернет-поколения (фото 12)
@pinkdishco

Статьи по теме

Подборка Buro 24/7

Оставьте комментарий

Больше