Поиск

Что подарить на Новый год настоящему фуди

Что подарить на Новый год настоящему фуди

Праздник к нам приходит!

Текст: Buro247.kz


Подготовили небольшую подборку подарков для настоящих фуди. Фуди – это люди, "помешанные" на еде, для которых она и процесс её приготовления стали своеобразным ритуалом и полноценным хобби. И это те самые люди, которые обрадуются такому подарку, как сковородка или кастрюля. 

Что подарить на Новый год настоящему фуди (фото 1)

Нож повара
(Chef's Knife)

Обойтись в готовке без хорошего ножа, как и без рук, довольно сложно. Обычно длина лезвия такого ножа составляет порядка 20 сантиметров, и он подходит для любых действий на кухне. Им можно нарезать, рубить, крошить и разделывать. Если нож будет выполнен из хорошей стали, он прослужит буквально всю долгую жизнь. Мы рекомендуем японские ножи, например от компании MAC.

В крайнем случае можно рассмотреть более дешевые варианты от Джейми Оливера или компании Misen.

Обойтись в готовке без хорошего ножа, как и без рук, довольно сложно. Обычно длина лезвия такого ножа составляет порядка 20 сантиметров, и он подходит для любых действий на кухне. Им можно нарезать, рубить, крошить и разделывать. Если нож будет выполнен из хорошей стали, он прослужит буквально всю долгую жизнь. Мы рекомендуем японские ножи, например от компании MAC. В крайнем случае можно рассмотреть более дешевые варианты от Джейми Оливера или компании Misen.

Что подарить на Новый год настоящему фуди (фото 2)

Чугунная кастрюля

В английском языке такие кастрюли называются 'dutch oven', дословно – "голландская печка". Проблема в том, что печкой на английском можно назвать любую посуду, которая закрывается и сохраняет тепло. От обычной кастрюли dutch oven отличают толстые стенки и очень плотная крышка. В 95% случаев они сделаны из чугуна, что обеспечивает им необходимые тепловые характеристики, термовыносливость, долговечность,

а также делает их достаточно тяжелыми. Традиционно такие кастрюли используют для запекания блюд и выпечки, но плюс этой посуды в том, что её можно смело ставить на открытый огонь. Но главное условие при покупке – это чугун. Рекомендуем товары компании Le Creuset – легендарного производителя кухонной утвари. Эти кастрюли безусловно переживут и бумеров, и миллениалов, и центениалов.

В английском языке такие кастрюли называются 'dutch oven', дословно – "голландская печка". Проблема в том, что печкой на английском можно назвать любую посуду, которая закрывается и сохраняет тепло. От обычной кастрюли dutch oven отличают толстые стенки и очень плотная крышка. В 95% случаев они сделаны из чугуна, что обеспечивает им необходимые тепловые характеристики, термовыносливость, долговечность, а также делает их достаточно тяжелыми. Традиционно такие кастрюли используют для запекания блюд и выпечки, но плюс этой посуды в том, что её можно смело ставить на открытый огонь. Но главное условие при покупке – это чугун. Рекомендуем товары компании Le Creuset – легендарного производителя кухонной утвари. Эти кастрюли безусловно переживут и бумеров, и миллениалов, и центениалов.

Что подарить на Новый год настоящему фуди (фото 3)

Фартук

Фартук – важная часть образа любого фуди. Даже если человек не готовит, фартук становится чем-то вроде униформы внутри фуди-движения. Он символизирует принадлежность к определенной группе и при этом выглядит отлично. Приглядитесь к мерчу от Bon Appetit. Их фартук был сделан совместно с компанией White Bark Workwear и состоит на 37% из денима и на 63% – из конопляного волокна. Также у Bon Appetit можно найти

тематические майки, худи, книжки и прочее.

Фартук – важная часть образа любого фуди. Даже если человек не готовит, фартук становится чем-то вроде униформы внутри фуди-движения. Он символизирует принадлежность к определенной группе и при этом выглядит отлично. Приглядитесь к мерчу от Bon Appetit. Их фартук был сделан совместно с компанией White Bark Workwear и состоит на 37% из денима и на 63% – из конопляного волокна. Также у Bon Appetit можно найти тематические майки, худи, книжки и прочее.

Что подарить на Новый год настоящему фуди (фото 4)

Декантер

Фуди любят гастрономию во всех её проявлениях. А какой ужин без качественного винного фудпейринга? В этом смысле любовь к вину – самое искушенное проявление фуди. И тут не обойтись без декантера – гаджета, способного дать вину "подышать". Специальные системы позволяют насытить напиток кислородом всего за несколько минут. А если он подается беспрерывно, то вкус напитка раскрывается, снижается уровень

танинов и, соответственно, снижаются негативные последствия для организма. Например, декантер от BORK может ускорить этот процесс в 60 раз.

Фуди любят гастрономию во всех её проявлениях. А какой ужин без качественного винного фудпейринга? В этом смысле любовь к вину – самое искушенное проявление фуди. И тут не обойтись без декантера – гаджета, способного дать вину "подышать". Специальные системы позволяют насытить напиток кислородом всего за несколько минут. А если он подается беспрерывно, то вкус напитка раскрывается, снижается уровень танинов и, соответственно, снижаются негативные последствия для организма. Например, декантер от BORK может ускорить этот процесс в 60 раз.

Что подарить на Новый год настоящему фуди (фото 5)

Книга о еде

Книга – это, безусловно, лучший подарок, независимо от того, кому его дарят. Даже если информация внутри может быть не очень полезной, книгой с красивой обложкой можно украсить стол. Благо, для фуди можно найти как красивые, так и полезные книги. Очень рекомендуем обратить внимание на Matty Matheson: A Cookbook. Автор – Мэтти Мэтисон – шеф-повар, который прославился в интернете благодаря своему

острому юмору и необычной внешности. В книге Мэтти старался создать атмосферу присутствия, чтобы читатель ощущал себя за одним столом с Мэтти. Каждый рецепт сопровождается душевной историей и выходит за рамки "классики", доказывая, что готовка – это весело.

Книга – это, безусловно, лучший подарок, независимо от того, кому его дарят. Даже если информация внутри может быть не очень полезной, книгой с красивой обложкой можно украсить стол. Благо, для фуди можно найти как красивые, так и полезные книги. Очень рекомендуем обратить внимание на Matty Matheson: A Cookbook. Автор – Мэтти Мэтисон – шеф-повар, который прославился в интернете благодаря своему острому юмору и необычной внешности. В книге Мэтти старался создать атмосферу присутствия, чтобы читатель ощущал себя за одним столом с Мэтти. Каждый рецепт сопровождается душевной историей и выходит за рамки "классики", доказывая, что готовка – это весело.

Что подарить на Новый год настоящему фуди (фото 6)

Вафельница

Вафли – это одно из лучших изобретений человечества, и существуют они уже многие сотни лет. Например, в средние века на территории Европы вафли были тесно связаны с христианством, на них изображали распятие Иисуса и другие библейские сюжеты. При этом до сих пор неясно, кто считается изобретателем вафель, ведь их упоминали ещё в Древней Греции. Но знакомая нам вафля с узором в виде сетки появилась на

территории Франции и Бельгии, в период с XIV по XVI века. При этом интересно, что особую любовь к этим вафлям питают американцы. И вафли стали частью традиционной американской культуры. Поэтому обратите внимание на вафельницу от All-Clad, с глубоким дном для создания классических бельгийских вафель.

Вафли – это одно из лучших изобретений человечества, и существуют они уже многие сотни лет. Например, в средние века на территории Европы вафли были тесно связаны с христианством, на них изображали распятие Иисуса и другие библейские сюжеты. При этом до сих пор неясно, кто считается изобретателем вафель, ведь их упоминали ещё в Древней Греции. Но знакомая нам вафля с узором в виде сетки появилась на территории Франции и Бельгии, в период с XIV по XVI века. При этом интересно, что особую любовь к этим вафлям питают американцы. И вафли стали частью традиционной американской культуры. Поэтому обратите внимание на вафельницу от All-Clad, с глубоким дном для создания классических бельгийских вафель.

Что подарить на Новый год настоящему фуди (фото 7)

Набор для матча

Благодаря тренду на здоровый образ жизни, чай матча стал одним из самых популярных напитков кофеен. Это при том, что японцы используют его уже больше 1000 лет. Но сейчас приготовление для себя матча чая можно рассматривать как современную итерацию классической чайной церемонии. А для полноценной церемонии нужен правильный инвентарь. Появилось множество специальных наборов для

приготовления матча. Например, американская компания Chalait занимается исключительно продажей матча и атрибутики, связанной с матча. Можно купить как сам порошок, так и специальный венчик для размешивания чая, а также подставку для него. Только так вы получите настоящий, аутентичный опыт.

Благодаря тренду на здоровый образ жизни, чай матча стал одним из самых популярных напитков кофеен. Это при том, что японцы используют его уже больше 1000 лет. Но сейчас приготовление для себя матча чая можно рассматривать как современную итерацию классической чайной церемонии. А для полноценной церемонии нужен правильный инвентарь. Появилось множество специальных наборов для приготовления матча. Например, американская компания Chalait занимается исключительно продажей матча и атрибутики, связанной с матча. Можно купить как сам порошок, так и специальный венчик для размешивания чая, а также подставку для него. Только так вы получите настоящий, аутентичный опыт.

Что подарить на Новый год настоящему фуди (фото 8)

Разделочная доска

Если вы постоянно меняете свои разделочные доски, значит что-то не так. Хорошая доска, как нож и чугунная кастрюля, должна прослужить несколько десятков (а то и больше) лет. По-хорошему она должна быть деревянной, большой и тяжелой. Как раз такие производят в Алматы, в мастерской Ивана Бекетова. Ищите их с тегом #ЦЕХББ.

Статьи по теме

Подборка Buro 24/7

Оставьте комментарий

Больше