Поиск

5 новых мест в Алматы: африканская курица, бейглы и необычные пельмени

Текст: Buro247.kz


Лепим и варим

Средний чек: 3000-4000 тг
Адрес: ул. Панфилова, 114

Основателей "Лепим и варим" вряд ли получится назвать скромными. Их миссия – "готовить лучшие пельмени на Земле". Но и подход к готовке соответственный. Всё лепится "у вас на глазах", в качестве начинки – как стандартные говядина и курица, так и непривычные для нас креветки. Мясо никогда не замораживают (исключение – пельмени шоковой заморозки на вынос). Изначально "Лепим и варим" открылись в Москве. В России уже функционирует девять ресторанов. У нас – один в Астане, а теперь и в Алматы, на улице Панфилова.

5 новых мест в Алматы: африканская курица, бейглы и необычные пельмени (фото 1)

5 новых мест в Алматы: африканская курица, бейглы и необычные пельмени (фото 2)

Bagel Breakfast Bar

Средний чек: 2000-3000 тг
Адрес: пр. Достык, 16

В Западной гастрономической культуре бейгл (это булочка с дыркой, такой несладкий пончик) уже давно является полноценной альтернативой сэндвичам, бургерам и прочему фаст-фуду. Но в Алматы как отдельное моно-направление его приготовление так и не получило развития. Меню Bagel Breakfast Bar – это оммаж лучшим традициям классических бейглов. Здесь можно найти сладкие и несладкие бейглы, круассаны, а также в заведении подают завтраки.

5 новых мест в Алматы: африканская курица, бейглы и необычные пельмени (фото 3)

5 новых мест в Алматы: африканская курица, бейглы и необычные пельмени (фото 4)

Galitos

Средний чек: 1500-3000 тг
Адрес: Esentai Square, пр. Аль-Фараби, 77/8

История сети ресторанов Galitos началась 20 лет назад, в Африке, в городке Нелспрейт (ныне Мбомбела) на северо-востоке ЮАР. Тогда и был разработан соус пери-пери, в котором 24 часа маринуется фирменная курица. Вообще, вся кухня Galitos базируется на курином мясе: бургеры, салаты, такос, крылышки, эшпетада и другое. Летом сетевой ресторан открылся в ТЦ Dostyk Plaza, а теперь – и на территории парка Esentai Square.

5 новых мест в Алматы: африканская курица, бейглы и необычные пельмени (фото 5)

shivers bar

Средний чек: 3000-4000
Адрес: ул. Курмангазы, 63

Название бара пишется обязательно с маленькой буквы, что как будто передает настроение. С английского языка shivers переводится как "мурашки" – название намекает, какая вас ждет атмосфера. Никакой шумной музыки, нервных барменов или "задиристых" цен. Бар открыт для всех (чей возраст более 21 года), а для основателей важна толерантная и уважительная атмосфера среди гостей – никто не делит людей по половым, расовым или национальным признакам. Сюда можно прийти послушать спокойную музыку, поработать или расслабиться и отдохнуть.

5 новых мест в Алматы: африканская курица, бейглы и необычные пельмени (фото 6)

5 новых мест в Алматы: африканская курица, бейглы и необычные пельмени (фото 7)

Big Apple

Средний чек: 4000-5000 тг
Адрес: ул. Гоголя, 87

Новая точка сети кофеен Big Apple от семьи ресторанов LaBarca. Если вы хотите  иметь вкусный завтрак или свежую выпечку в любое время дня, то заметьте – в Big Apple их подают до одиннадцати часов вечера. Также тут особое внимание уделяется кофе. Обжаркой зерен занимается новосибирская компания Enthusiasm Coffee, а кофейное меню постоянно обновляется с целью опробования новых техник и рецептов.

5 новых мест в Алматы: африканская курица, бейглы и необычные пельмени (фото 8)

5 новых мест в Алматы: африканская курица, бейглы и необычные пельмени (фото 9)

Статьи по теме

Подборка Buro 24/7

Оставьте комментарий