Поиск

В The Ritz-Carlton, Almaty стартует кулинарный фестиваль

Celebrate the Senses

В The Ritz-Carlton, Almaty стартует кулинарный фестиваль

Текст: Buro247.kz

4 и 5 ноября в честь третьего дня рождения The Ritz-Carlton, Almaty пройдет ежегодный кулинарный фестиваль Celebrate the Senses, главным гостем которого станет итальянский шеф-повар и обладатель двух звезд "Мишлен" Норберт Нидеркофлер

Карпаччо из креветок с фенхелем и дынным винегретом, таглиолини с белой репой, черным трюфелем и рукколой, тушеная говядина "Окстаил", ризотто из копченого угря с васаби, тушеной бараньей голенью – все это и другие не менее изысканные блюда от Норберта Нидеркофлера можно будет попробовать на кулинарном фестивале. В основе меню – мясные блюда. Шеф-повар сделал выбор в пользу него неслучайно, ведь казахстанцы славятся своей любовью к мясу.

"В этом году моему ресторану ST Hubertus исполняется 20 лет. Я хотел бы поделиться с алматинцами своими эмоциями, используя уникальное меню, состоящее из знаковых блюд. Celebrate the Senses – уникальный фестиваль, который дает возможность удивить казахстанцев своими лучшими фирменными блюдами, которые мы готовили в Доломитах в течение 20 лет и познакомить их с гаммой новых вкусов", – делится Норберт Нидеркофлер.

 

 

 

 

 

Загрузить еще