Поиск

6 новых мест Алматы: китайская чайная, аутентичный ливанский ресторан и магазин-бар вина

6 новых мест Алматы: китайская чайная, аутентичный ливанский ресторан и магазин-бар вина

Текст: Томирис Балтабаева

Фото: Айгерим Танатар


Scrocchiarella

Адрес: ул. Аскарова, 10а (ЖК “Apple Town”)
Средний чек: 5000-7000 тенге

Scrocchiarella, открывшаяся по российской франшизе, специализируется на римской пицце. Здесь работают только с итальянской бездрожжевой и безглютеновой мучной смесью, что делает тесто особенно воздушным и хрустящим. К выбору соуса и ингредиентов для начинки владельцы относятся так же селективно: томатный соус, оливки, артишоки, каперсы, салями и прочие компоненты пиццы завозятся из Италии. Но именно технология приготовления – то, что отличает данное заведение от других. Она соблюдается во всем: от замешивания теста до фламбирования груши и подбора сыра для пиццы "Груша с горгонзолой". Меню удивляет необычными наименованиями. Да, можно попробовать классическую "Пепперони", но есть и более авантюрный вариант – карпаччо из говядины со сливами и артишоками.

6 новых мест Алматы: китайская чайная, аутентичный ливанский ресторан и магазин-бар вина (фото 1)
6 новых мест Алматы: китайская чайная, аутентичный ливанский ресторан и магазин-бар вина (фото 2)

Dali

Адрес: ул. Гоголя, 87/ ул. Панфилова, 111
Средний чек: 1500-2000 тенге

Небольшая кофейня, вдохновленная творчеством великого сюрреалиста и названная его именем, разместилась неподалеку от кафе Benedict. Здесь можно попробовать два вида кофе – нейтральный бленд робусты и арабики, моносорт арабики с небольшой кислинкой в послевкусии, а также отведать свежую выпечку, сэндвичи и десерты. По словам владельца, самым популярным выбором посетителей является трайфл – десерт на основе бисквита, заправленный кремом и бельгийским шоколадом. Dali подкупает своей ценовой доступностью – за полторы тысячи тенге вы можете перекусить и выпить кофе. 

6 новых мест Алматы: китайская чайная, аутентичный ливанский ресторан и магазин-бар вина (фото 3)
6 новых мест Алматы: китайская чайная, аутентичный ливанский ресторан и магазин-бар вина (фото 4)
6 новых мест Алматы: китайская чайная, аутентичный ливанский ресторан и магазин-бар вина (фото 5)

Shukran

Адрес: пр. Достык, 202
Средний чек: на компанию из 4-х персон – 25000-30000 тенге, на одного человека – около 7000 тенге

Основатель индийского ресторана Tandoor открыл новое место с аутентичной ливанской кухней, практически не представленной в Алматы. Меню Shukran походит на книгу с краткой историей ливанских блюд, готовит которые шеф-повар из Ливана. Так посетители должным образом знакомятся с новой для себя кухней – и читают о ней, и тут же пробуют. Обычно ливанской едой наслаждаются в большой компании. Сначала подаются закуски мезе – хумусы, лабне, которые гости едят с помощью питы. А потом – основные блюда. Например, кебабы. В Shukran есть даже кебаб из баранины с вишневым соусом.

6 новых мест Алматы: китайская чайная, аутентичный ливанский ресторан и магазин-бар вина (фото 6)
6 новых мест Алматы: китайская чайная, аутентичный ливанский ресторан и магазин-бар вина (фото 7)
6 новых мест Алматы: китайская чайная, аутентичный ливанский ресторан и магазин-бар вина (фото 8)

Utepia

Адрес: ул. Гоголя, 77⠀
Средний чек: 1200 тенге

По китайской франшизе открылось заведение, специализирующееся на тайваньском чае, известном как bubble tea. Чай с шариками тапиоки – не новый концепт для Алматы, но, по словам владельцев, Utepia является одним из наиболее популярных брендов в Китае, они верят – заведение приживется и у нас. Из более четырехсот существующих во франшизе видов чая, в заведении представлены только самые популярные и ходовые, в том числе премиум чаи с насыщенным вкусом. 

6 новых мест Алматы: китайская чайная, аутентичный ливанский ресторан и магазин-бар вина (фото 9)
6 новых мест Алматы: китайская чайная, аутентичный ливанский ресторан и магазин-бар вина (фото 10)
6 новых мест Алматы: китайская чайная, аутентичный ливанский ресторан и магазин-бар вина (фото 11)

Pino Market Bar

Адрес: пр. Аль-Фараби, 140а/3
Средний чек: 9000-11000 тенге, включая алкоголь и еду

Pino Market Bar, расположенный на территории комплекса Villa Boutiques & Restaurants, – это и магазин хорошего вина, и бар, и кафе. Утром там могут подать завтрак, а к завтраку – просекко. Вечером же можно попробовать побокально три вида вина с закусками-тапас, а также купить бутылку навынос – для себя или в подарок. Задача основателей заведения – демократизация винных специалитетов и создание неформальной, расслабляющей обстановки. В подборке вин – около 400 наименований, имеющих весьма демократичный ценник.

6 новых мест Алматы: китайская чайная, аутентичный ливанский ресторан и магазин-бар вина (фото 12)
6 новых мест Алматы: китайская чайная, аутентичный ливанский ресторан и магазин-бар вина (фото 13)
6 новых мест Алматы: китайская чайная, аутентичный ливанский ресторан и магазин-бар вина (фото 14)

il giornale

Адрес: пр. Назарбаева, 223 (ТЦ "Алма-ата")
Средний чек: 900 тенге

Название заведения – il giornale – вторит названию первой спешиалти кофейни, открытой генеральным директором Starbucks еще в 80-х. Алматинская кофейня также специализируется на спешиалти кофе, а именно на "Бразилия Фэнси" натуральной обработки. В меню, помимо предложений по кофейной карте, входят завтраки. Il giornale соседствует с пабом Harvey’s, куда рекомендуется переместиться при желании съесть что-то более существенное или выпить.

6 новых мест Алматы: китайская чайная, аутентичный ливанский ресторан и магазин-бар вина (фото 15)
6 новых мест Алматы: китайская чайная, аутентичный ливанский ресторан и магазин-бар вина (фото 16)

Статьи по теме

Подборка Buro 24/7

Оставьте комментарий

Больше