Поиск

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы

Праздник вкуса

Текст: Марина Аничкина

Фото: Марина Карпыкова


В минувшую субботу, 13 сентября, в парке ГАТОБ прошел фестиваль кулинарной студии Compote – "Праздник вкуса".

Студия Compote 16 сентября отмечает свой второй день рождения. По доброй традиции, ребята подготовили настоящий праздник для всех, кто любит вкусно поесть и провести выходной на воздухе. В фестивале приняли участие многочисленные алматинские кафе и кулинарные проекты. Была организована образовательная часть – плотное расписание мастер-классов шеф-поваров и фуд-блогеров. Территориально фестиваль был разделен на три основные зоны: площадка №1 – студия Compote, №2 – парковая зона с гастрономическим рынком и №3 – полевые кухни ресторанов "Дареджани" и Del Papa. Последняя площадка стала новым опытом для фестиваля. Впервые уже полюбившиеся алматинцам рестораны разработали специальное меню для этого дня. Здесь просто необходимо было взять жареные картофельные дольки с соусом маринара и пеновани с сливочным плавленым сыром – блюда не входят ни в одно ресторанное меню.

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 1)

Гастрономический рынок вырос в размерах. Среди 15 тщательно отобранных участников можно было найти продукты для вегетарианцев и веганов, попробовать капкейки и нежные эклеры, а также выпить бананово-клубничный смузи.

Для детей была организована специальная игровая площадка и мастер-классы. Организаторы отмечают, что это семейный Праздник вкуса, где нет и не может быть никаких ограничений в возрасте или в социальном положении. Сама студия Compote в этот день была украшена подсолнухами, из кухни доносился запах шоколада, а на улице играла музыка.

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 2)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 3)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 4)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 5)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 6)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 7)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 8)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 9)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 10)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 11)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 12)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 13)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 14)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 15)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 16)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 17)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 18)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 19)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 20)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 21)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 22)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 23)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 24)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 25)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 26)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 27)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 28)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 29)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 30)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 31)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 32)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 33)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 34)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 35)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 36)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 37)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 38)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 39)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 40)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 41)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 42)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 43)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 44)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 45)Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 46)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 47)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 48)

Как прошел гастрономический фестиваль в Алматы (фото 49)

Больше