Поиск

Розовый ананас и черный-черный кофе: Два новых фуд-тренда

Экзотика и польза

Розовый ананас и черный-черный кофе: Два новых фуд-тренда

В некоторых кофейнях Мельбурна, Парижа и Роттердама стали готовить необычный кофе – черный-черный латте, который шутя называют готическим. Напиток максимально полезный – без кофеина, на миндальном или кокосовом молоке и с активированным углем. Именно последний придает латте насыщенный серо-черный оттенок. Польза от такого латте действительно есть, активированный уголь – самый известный абсорбент. Он помогает при проблемах пищеварения, выводит из организма токсины и улучшает состояние кожи. Однако бариста не рекомендуют злоупотреблять черным латте, каким бы полезным ни был напиток. Норма – две чашки в неделю. 

Розовый ананас и черный-черный кофе: Два новых фуд-тренда (фото 1)

 

Еще один необычный фуд-тренд – розовый ананас в оттенке Millenial Pink (микс насыщенно-розового и бежевого цветов). Розовый фрукт был создан еще в 2005 году путем гибридизации и добавления пигмента ликопина, который можно обнаружить в помидорах и арбузах. На рынок необычные ананасы ввела компания Del Monte, которая выращивает их в Коста-Рике. По словам Del Monte, благодаря идеальному климату и гибридизации фрукт получается гораздо слаще своего оригинала. 

Розовый ананас и черный-черный кофе: Два новых фуд-тренда (фото 2)

Buro247.kz

Оставьте комментарий

Загрузить еще